Lacy Leadership

Success is Near

ulei de măsline pâine Dip

71shares Pin Share Email baie de pâine cu ulei de măsline este aperitivul meu simplu preferat și atât de ușor de făcut acasă! Ce modalitate mai bună de a mânca pâine decât scufundarea în ulei de măsline infuzat umplut cu usturoi, oregano, busuioc și rozmarin? Kyle și cu mine am avut nopțile noastre de întâlnire […]
71shares
  • Pin
  • Share
  • Email

baie de pâine cu ulei de măsline este aperitivul meu simplu preferat și atât de ușor de făcut acasă! Ce modalitate mai bună de a mânca pâine decât scufundarea în ulei de măsline infuzat umplut cu usturoi, oregano, busuioc și rozmarin?

 un castron de ulei de măsline și ierburi, înconjurat de pâine, biscuiți, salam și brânză

un castron de ulei de măsline și baie de plante înconjurat de pâine, biscuiți, salam și brânză

Kyle și cu mine am avut nopțile noastre de întâlnire acasă recent, iar această baie de pâine cu ulei de măsline a fost prezentată la majoritatea acestora. Adică, ce altceva ar trebui să facem cu nopțile noastre de întâlnire în zilele noastre, în afară de a mânca?

pe vremea când obișnuiam să ieșim la cină – știți, cu mai puțin de un an în urmă – aveam 2 restaurante italiene pe care le frecventam în mod regulat. Amândoi au servit o baie ca aceasta cu pâine crustă caldă și delicioasă pentru a începe cu pe masă. Dacă restul mâncării din aceste locuri nu ar fi fost atât de bun, aceste scufundări de pâine ar fi fost vedeta mesei!

 o mână de scufundare pâine albă în ulei de măsline și plante medicinale dip

o mână de scufundare pâine albă în ulei de măsline și ierburi dip

și din moment ce această rețetă de ulei de scufundare pâine a venit peste radarul meu mai devreme în anul, nu am fost în stare să se oprească ceea ce face! Atât de mult, încât am făcut din noaptea mezelurilor italiene o cină semi-regulată în rotația noastră! Umplut cu ierburi italiene și ulei de măsline extravirgin Fructat, această baie este incredibil de ușor de făcut și merge perfect cu o pâine crustă.

ingrediente

aceasta este o listă de cumpărături de bază pentru cel mai bun ulei de măsline infuzat cu usturoi pentru scufundare, dar lista completă a ingredientelor se află în cartea de rețetă de mai jos, așa că asigurați-vă că continuați să derulați în jos pentru a o verifica!

  • Oregano
  • busuioc
  • rozmarin
  • sare
  • piper
  • fulgi de ardei roșu
  • usturoi
  • ulei de măsline — doriți un ulei de înaltă calitate pentru această rețetă de ulei de măsline infuzat.

cum se face uleiul de măsline infuzat

iată pașii pentru modul de preparare a uleiului de măsline infuzat. Lista completă de instrucțiuni se află în cardul de rețetă de mai jos, așa că asigurați-vă că continuați să derulați în jos pe card.

pasul 1: mai întâi, amestecați ierburile, sarea, piperul, ardeiul roșu și usturoiul împreună pe o farfurie de aperitiv sau într-un castron mic.

pasul 2: apoi, stropiți ulei de măsline de calitate peste ierburi și usturoi. Puteți să vă opriți aici sau să adăugați o picătură de glazură balsamică pe farfurie.

top shot de o placă albă de plante medicinale și ulei de măsline baie înconjurat de pâine, biscuiti, pepperoni, și măsline

top împușcat de o placă albă de plante medicinale și ulei de măsline dip înconjurat de pâine, biscuiti, pepperoni, și măsline

asta e! Puteți schimba întotdeauna ierburile pentru preferatele dvs., dar personal îmi place acest amestec de condimente italiene de casă.

care ulei de măsline este cel mai bun pentru scufundare?

când vine vorba de gătit, voi ajunge întotdeauna la un ulei de măsline mai ieftin. Dar când uleiul este vedeta spectacolului, vreau un ulei de înaltă calitate, care are un gust minunat pe cont propriu.

 o mână care ține o bucată de pâine albă înmuiată în ulei de măsline și ierburi

o mână care ține o bucată de pâine albă înmuiată în ulei de măsline și ierburi

cel mai bun ulei de măsline pentru înmuierea pâinii este uleiul de măsline extra virgin. Deoarece nu a fost niciodată procesată, are o culoare mai închisă decât majoritatea și este de obicei mai aromată.

cel mai proaspăt ulei de măsline va avea o aromă proaspătă, piperată și chiar ușor ierboasă. Și din moment ce este făcut din măsline, ar trebui să aibă o aromă fructată atunci când este proaspătă din sticlă.

când sunteți la cumpărături pentru un ulei de măsline care ai de gând să se scufunde cu, scopul pentru cel mai bun vă puteți permite. Nu doriți cel mai ieftin ulei de măsline din magazin, dar probabil că puteți face fără opțiunile de raft de sus.

dacă vă place uleiul de măsline, vizitați un magazin alimentar gourmet sau un magazin de ulei de măsline pentru a găsi tone de soiuri și a-l transforma într-o noapte de testare a gustului!

top shot de baie de ulei de măsline umplut cu rozmarin, busuioc, oregano și piper roșu zdrobit

top shot de baie de ulei de măsline umplut cu rozmarin, busuioc, oregano, și piper roșu zdrobit

este scufundare pâine în ulei de măsline sănătos?

spune cu mine: totul este ok cu moderatie! Nu mă înțelegeți greșit, îmi place să mă răsfăț cu niște mâncăruri delicioase și mai puțin sănătoase pentru ocazii speciale și sărbători, fără să mă rușinez.

și ați crede că o baie de ulei ar fi complet păcătoasă, dar uleiul de măsline este unul dintre cele mai „curate” uleiuri pe care le puteți mânca! Este bogat în grăsimi mononesaturate bune care pot ajuta la reducerea inflamației și are tone de antioxidanți puternici!

dar doar pentru că uleiul în sine este o alegere bună, întotdeauna trebuie să-mi amintesc să moderez ceea ce scufund în el. Prea multă pâine tinde să mă lase să mă simt fals plin.

așa că îmi place să adaug niște brânză pentru proteine și legume, cum ar fi ardei roșii prăjiți, inimi de anghinare și roșii uscate la soare, pentru a rotunji puțin mai mult acest aperitiv.

 o mână care ține o bucată de pâine albă cu un ardei roșu și brânză peste o farfurie cu ulei de măsline

o mână care ține o bucată de pâine albă cu un ardei roșu și brânză peste o farfurie cu ulei de măsline

ce se servește cu ulei de măsline pâine Dip

puteți înmuia aproape orice pâine în ulei de măsline infuzat cu usturoi! Prefer să înmoi o pâine ciabatta crustă sau o pâine italiană moale și însămânțată cu scufundările mele de ulei de măsline infuzate. Ambele sunt super absorbante și pline de găuri mari și pufoase pentru a absorbi mai mult ulei.

dar sunt, de asemenea, un mare fan al acestei pâini cu parmezan cu usturoi pentru aplicația mea preferată de pâine garlicky, care, de asemenea, se împerechează foarte bine cu această baie de ulei de măsline garlicky.

dacă vă faceți propria placă de mezeluri, nu uitați pesto de roșii uscate la soare, frunze proaspete de busuioc și mozzarella marinată proaspătă pentru un tratament Caprese! Ai putea adăuga, de asemenea, unele caponta vinete la bord pentru a intensifica într-adevăr arome și varietate de opțiuni de scufundare.

împușcat deasupra capului de o baie de plante medicinale și ulei de măsline pe o placă albă înconjurat de pâine, biscuiti, și mezeluri

împușcat deasupra capului de o baie de plante medicinale și ulei de măsline pe o placă albă înconjurat de pâine, biscuiti, și mezeluri

dacă ai de gând pentru o noapte clasic data Italian, încercați acest parmezan vinete pentru felul principal!

sau dacă organizați o petrecere cu tematică italiană, începeți noaptea cu o tavă de chifteluțe de parm de pui sau chifteluțe de vinete vegetariene pentru a mânca între scufundări.

practic nu puteți greși niciodată servind această baie de pâine. Oamenii merg nuci peste ea-este întotdeauna un astfel de hit imens!

ingrediente

  • linguriță de oregano uscat
  • linguriță de busuioc uscat
  • linguriță de rozmarin proaspăt tocat
  • linguriță de sare Kosher (sau după gust)
  • piper negru proaspăt măcinat
  • 1 vârf mic fulgi de ardei roșu
  • 3 catei de usturoi proaspat, tocat
  • ulei de masline extra virgin
  • pahar de ulei de masline extra virgin
  • burnita de glazura balsamica (optional)

instrucțiuni

  1. amestecați ierburile, sarea, câteva manivele de piper negru, fulgi de ardei roșu și usturoi împreună într-un castron mic de servire (am folosit o farfurie de aperitiv).
  2. stropiți uleiul peste amestecul de usturoi-plante medicinale. Rotiți o picătură de glazură balsamică în baie de plante, dacă doriți. Serviți cu pâine, biscuiți, mezeluri etc.

Note

faceți înainte: puteți amesteca ingredientele din Pasul 1 împreună cu până la 2 ore înainte de servire (lăsați acoperit la temperatura camerei) și apoi adăugați uleiul atunci când intenționați să serviți baia de ulei.

adaptat de la dependența mea de coacere

cât de mult îți place această rețetă?

urmați Smells Like Home pe Pinterest și faceți clic pe acel mic buton Pin din partea de sus a acestui card de rețetă pentru a salva această rețetă și a le împărtăși adepților dvs. Pinterest!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.