Lacy Leadership

Success is Near

Oliiviöljyleipädippi

71kareet Pin Jaa Sähköposti oliiviöljy leipä Dip on suosikkini yksinkertainen alkupala ja niin helppo tehdä kotona! Mikä olisikaan parempi tapa syödä leipää kuin kastaa se valkosipulilla, oreganolla, basilikalla ja rosmariinilla täytettyyn oliiviöljyyn? Kyle ja minä olemme viettäneet Treffi-iltojamme viime aikoina kotona, ja tämä Oliiviöljyleipädippi on ollut esillä useimmissa niistä. Mitä muuta meidän pitäisi tehdä Treffi-iltoillamme […]
71kareet
  • Pin
  • Jaa
  • Sähköposti

oliiviöljy leipä Dip on suosikkini yksinkertainen alkupala ja niin helppo tehdä kotona! Mikä olisikaan parempi tapa syödä leipää kuin kastaa se valkosipulilla, oreganolla, basilikalla ja rosmariinilla täytettyyn oliiviöljyyn?

 kulhollinen oliiviöljyä ja yrttidippiä leivän, suolakeksien, Salamin ja juuston ympäröimänä

kulhollinen oliiviöljyä ja yrttidippiä leivän, keksien, Salamin ja juuston ympäröimänä

Kyle ja minä olemme viettäneet Treffi-iltojamme viime aikoina kotona, ja tämä Oliiviöljyleipädippi on ollut esillä useimmissa niistä. Mitä muuta meidän pitäisi tehdä Treffi-iltoillamme nykyään, kuin syödä?

ennen vanhaan, kun kävimme ulkona syömässä – vajaa vuosi sitten – meillä oli 2 italialaista ravintolaa, joissa kävimme säännöllisesti. Molemmat tarjosivat tällaisen dipin, jossa oli aluksi lämmintä ja herkullista rapeaa leipää. Jos muu ruoka näissä paikoissa ei olisi ollut niin hyvää, nämä leipäkastikkeet olisivat olleet aterian tähti!

käsi kastamassa vaaleaa leipää oliiviöljyyn ja yrttidippiin

käsi dippaa vaaleaa leipää oliiviöljyyn ja yrttidippiä

ja koska tämä leipädippausöljyresepti törmäsi tutkaani aiemmin tänä vuonna, en ole pystynyt lopettamaan sen tekemistä! Niin paljon, että olemme tehneet italialaisesta charcuterie-illasta puolittain tavallisen illallisen meidän vuorollamme! Täynnä italialaisia yrttejä ja hedelmäistä ekstra-neitsytoliiviöljyä, tämä dippi on mielettömän helppo tehdä ja sopii täydellisesti rapean leivän kanssa.

Ingredients

tämä on perusostoslista parhaasta valkosipulilla infusoidusta oliiviöljystä dippaamiseen, mutta täydellinen ainesosaluettelo löytyy alla olevasta reseptikortista, joten muista pitää vieritys alaspäin tarkistaaksesi sen!

  • Oregano
  • basilika
  • rosmariini
  • suola
  • pippuri
  • paprikahiutaleet
  • valkosipuli
  • oliiviöljy — tähän infusoituun oliiviöljyreseptiin halutaan laadukasta öljyä.

infusoidun oliiviöljyn valmistaminen

tässä ohjeet infusoidun oliiviöljyn valmistamiseen. Täydellinen ohjelista on alla olevassa reseptikortissa,joten muista jatkaa kortin vierittämistä.

Vaihe 1: sekoita ensin yrtit, suola, pippuri, punainen paprika ja valkosipuli keskenään alkupalalautasella tai pienessä kulhossa.

Vaihe 2: tihkua laadukasta oliiviöljyä yrttien ja valkosipulin päälle. Voit pysähtyä tähän tai lisätä lautaselle lorauksen balsamicolasitetta.

 valkoinen yrtti-ja oliiviöljydippi, jonka ympärillä leipää, keksejä, pepperonia ja oliiveja

päällimmäisenä laukaus valkoisesta lautasesta yrtti-ja oliiviöljydippiä leivän, keksien, pepperonin ja oliivien ympäröimänä

That ’ s it! Voit aina vaihtaa yrtit suosikkeihisi, mutta itse rakastan tätä kotitekoista italialaista maustesekoitusta.

mikä oliiviöljy sopii parhaiten dippaamiseen?

ruuanlaitossa kurkotan aina halvempaan oliiviöljyyn. Mutta kun öljy on Show ’ n tähti, Haluan laadukasta öljyä, joka maistuu sellaisenaan hyvältä.

 käsi pidellen oliiviöljyyn ja yrtteihin kastettua vaaleaa leipää

käsi kädessä oliiviöljyyn ja yrtteihin kastettua vaaleaa leipää

paras oliiviöljy leivän kastamiseen on ekstra-neitsytoliiviöljy. Koska sitä ei ole koskaan käsitelty, se on saanut tummemman värin kuin useimmat ja on yleensä aromikkaampi.

tuoreimmassa oliiviöljyssä on raikas, pippurinen ja jopa hieman ruohoinen maku. Ja koska se on tehty oliiveista, siinä pitäisi olla hedelmäinen aromi, kun se on tuoreena pullosta.

kun olet ostamassa oliiviöljyä, jolla aiot dipata, tähtää parhaaseen mahdollisuuteesi. Et halua kaupan halvinta oliiviöljyä, mutta pärjäät todennäköisesti ilman ylähyllyn vaihtoehtoja.

jos rakastat oliiviöljyä, käy gourmet-ruokakaupassa tai oliiviöljykaupassa etsimässä tonneittain lajikkeita ja tee siitä makutestitreffien ilta!

 Top shotti rosmariinilla, basilikalla, oreganolla ja rouhitulla punapippurilla täytettyä oliiviöljydippiä

Top shotti rosmariinilla, basilikalla, oreganolla ja rouhitulla punapippurilla täytettyä oliiviöljydippiä

onko leivän kastaminen oliiviöljyyn terveellistä?

Sano se kanssani: kaikki on kohtuudella ok! Älkää ymmärtäkö minua väärin, nautin herkuttelemasta herkullisilla ja vähemmän terveellisillä ruoilla juhlatilaisuuksiin ja juhlapyhiin häpeilemättä itseäni.

ja luulisi, että öljydippi olisi täysin syntinen, mutta oliiviöljy on yksi ”puhtaimmista” öljyistä, mitä voi syödä! Se on runsaasti hyviä kertatyydyttymättömiä rasvoja, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta ja on tonnia tehokkaita antioksidantteja!

mutta vain koska öljy itsessään on hyvä valinta, täytyy aina muistaa maltillistaa, mitä siihen dippaan. Liika leipä saa minut tuntemaan itseni väärin kylläiseksi.

tykkään siis lisätä juustoa proteiinille ja kasviksille, kuten paahdetuille paprikoille, artisokansydämille ja aurinkokuivatuille tomaateille, pyöräyttääkseni tätä alkupalaa hieman lisää.

 käsi pitelee pala valkoista leipää, jossa on punaista pippuria ja juustoa oliiviöljylautasen päällä

käsi, jossa on pala valkoista leipää, jossa on punaista pippuria ja juustoa oliiviöljylautasella

mitä tarjoillaan Oliiviöljyleivän kanssa Dipillä

voit dipata melkein minkä tahansa leivän valkosipuliin infusoituun oliiviöljyyn! Dippaan mieluummin crusty ciabatta-leivän tai pehmeän ja siemennetyn italialaisen leivän infusoitujen oliiviöljydippien kanssa. Ne ovat molemmat erittäin imukykyisiä ja täynnä isoja, pörröisiä reikiä imemään lisää öljyä.

mutta olen myös suuri fani tämän valkosipuli Parmesan Pull-Apart leipää minun suosikki garlicky bread app, joka myös sopii todella hyvin tämän garlicky oliiviöljy dip.

jos teet itse charcuterie-kartonkia, älä unohda aurinkokuivattua tomaattipestoa, tuoreita basilikanlehtiä ja tuoremarinoitua mozzarellaa, jotta saat oman Caprese-herkkusi! Voit myös lisätä hieman munakoiso caponta laudalle todella ramp up makuja ja erilaisia dippivaihtoehtoja.

yrtti-ja oliiviöljydippi valkoiselle lautaselle leivän, suolakeksien ja leivänpaahtimien ympäröimänä

yläpuolinen otos yrtti-ja oliiviöljydippiä valkoiselle lautaselle, jota ympäröi leipä, keksit ja charcuterie

jos olet menossa klassiseen italialaiseen Treffi-iltaan, kokeile tätä munakoiso-parmesaania pääruoaksi!

tai jos järjestät italialaisaiheiset illalliset, aloita vapaailta tarjoilulautasella broileriparm-lihapullia tai kasvis-munakoisopullia mutusteltavaksi dippien välissä.

tämän leipädipin tarjoilussa ei periaatteessa voi koskaan mennä pieleen. Ihmiset sekoavat siitä – se on aina niin valtava hitti!

ainesosat

  • ¼ tl kuivattua oreganoa
  • ¼ tl kuivattua basilikaa
  • ¼ tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
  • ¼ tl Kosher-suolaa (tai maun mukaan)
  • vastajauhettua mustapippuria
  • 1 pieni hyppysellinen paprikahiutaleita
  • 3 pientä tuore valkosipulinkynsi, murskeena
  • ¼ dl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • balsamicolasite (valinnainen)

Ohje

  1. sekoita yrtit, suola, pari kourua mustapippuria, paprikahiutaleita ja valkosipulia yhteen pieni tarjoilukulho (käytin alkupalalautasta).
  2. valuta öljy valkosipuli-yrttiseoksen päälle. Pyörittele yrttidippiin halutessasi loraus balsamicolasitetta. Tarjoa leivän, keksejä, charcuterie jne. kanssa.

Huomautus

Do Ahead: voit sekoittaa vaiheen 1 ainekset yhteen jopa 2 tuntia ennen tarjoilua (jätä huoneenlämpöön peitettynä) ja lisätä öljyn sitten, kun aiot tarjoilla öljydippiä.

sovitettu Leivontariippuvuudestani

kuinka paljon rakastat tätä reseptiä?

seuraa Smells Like Home Pinterestissä ja klikkaa tämän reseptikortin yläreunassa olevaa pientä Pin-painiketta tallentaaksesi tämän reseptin ja jakaaksesi sen Pinterest-seuraajillesi!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.