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Cómo iniciar un negocio hotelero exitoso: una guía completa – Sede de Preno – Sede de Preno

Desde la estrategia, el software y los costos de puesta en marcha: todo lo que un nuevo propietario de hotel necesita saber En esta guía, profundizamos en cómo iniciar un negocio hotelero con instrucciones paso a paso y consejos prácticos. Ya sea que sea nuevo en el juego de los hoteles o que busque hacer […]

Desde la estrategia, el software y los costos de puesta en marcha: todo lo que un nuevo propietario de hotel necesita saber

En esta guía, profundizamos en cómo iniciar un negocio hotelero con instrucciones paso a paso y consejos prácticos. Ya sea que sea nuevo en el juego de los hoteles o que busque hacer crecer sus instalaciones existentes, aquí le mostramos cómo administrar un hotel exitoso.

En un mundo en el que alquilar una propiedad es más fácil que nunca, todo lo que se necesita es una conexión a Internet y un perfil de anfitrión en Airbnb, podría decirse que cualquiera puede convertirse en hotelero. Pero como le dirá cualquiera que lo haya hecho, ser propietario de un negocio hotelero va mucho más allá de darle a la gente un lugar para dormir. Las empresas hoteleras más exitosas toman esa necesidad práctica y se convierten en una experiencia inolvidable para sus huéspedes. No importa si está comenzando un hotel de cinco estrellas, un complejo familiar o un motel económico, la forma en que haga sentir a sus huéspedes determinará la reputación de su hotel. Y con las reseñas en línea, el alma de la industria hotelera, es fundamental que todos los huéspedes se vayan satisfechos.

Es por eso que creamos esta guía, para ayudarlo a profundizar en los elementos cruciales para iniciar y hacer crecer un negocio hotelero exitoso.

Contenido de la guía:

  • Su introducción a la industria hotelera
    • ¿Qué tipo de persona puede dirigir un hotel?
    • Encuentra tu lugar en el mercado
    • Elegir la identidad de tu hotel
  • Reunir todo: crear un plan de negocios de hotel
  • Crunch los números: el costo de comenzar
  • Correr la voz: desarrollar un plan de marketing
  • El equipo A: contratar y capacitar al personal
  • Buen funcionamiento: implementar sistemas
  • Soporte para configurar su hotel con Preno

Cuando se inauguró el primer hotel en 1768, todo se gestionaba en papel, un enorme libro de contabilidad con detalles minuciosos registrados para los huéspedes. Las computadoras y las hojas de cálculo facilitaron las cosas y, más recientemente, el software de gestión hotelera simplificó todo de principio a fin.

Aún así, se necesita una mentalidad empresarial y una pasión por el negocio para aprovechar lo que ahora es una de las industrias más grandes del mundo. Su deseo de servir y deleitar a sus invitados mientras gestiona múltiples tareas con gracia y dignidad determinará la cultura y el éxito de su equipo.

Para que su hotel prospere, debe estar dispuesto a dar un paso adelante, trabajar duro y comprender que la experiencia del cliente lo es todo.

Encuentre su lugar en el mercado

Primero, debe comprender a fondo lo que significa ser propietario de un hotel. Sumérjase en las últimas noticias, el liderazgo de pensamiento y las mejores prácticas de expertos locales e internacionales; por ejemplo, Preno envía noticias quincenales de la industria. Mientras investigas hoteles en tu área, es posible que descubras que no hay demanda para tu idea inicial o que un pequeño ajuste en tus planes podría resultar más rentable.

Un análisis de mercado sólido lo ayudará a decidir si construye o compra, o si agregar eficiencias como la nueva tecnología podría agilizar las operaciones y mejorar sus resultados.

Elija su identidad de hotel

Su estilo de hotel informará varias decisiones comerciales. No es fácil pasar de un tipo a otro, así que elija cuidadosamente en función de su investigación de mercado.

  • Boutique. A menudo más pequeño, con características únicas, por ejemplo, edificio histórico
  • Adecuado para familias. Habitaciones más grandes, camas supletorias, instalaciones de entretenimiento y atracciones cercanas, satisfacen el presupuesto de todo el hogar
  • . Tarifas más bajas, servicios reducidos para transferir ahorros al cliente
  • Lujo. Precio alto, servicio de primera categoría, acceso a servicios de cuatro o cinco estrellas, por ejemplo, spa, conserjería, servicio de habitaciones

Reunir todo: crear un plan de negocios de hotel

Un plan de negocios es fundamental para sentar las bases de lanzamiento, promoción y operación de su negocio. Para asegurar la inversión, será un requisito.

Este es un resumen de lo que debe incluir su plan de negocios. Encontrará más detalles sobre algunos de estos aspectos en la guía.

  • resumen Ejecutivo. Ofrezca una visión general de alto nivel de su plan de negocios de hotel, breve y conciso. Incluya su declaración de misión y sus objetivos.
  • Posicionamiento de marca. Sumérgete en la historia de tu marca: quién eres, tus puntos de venta únicos y tu público objetivo.
  • Análisis de mercado/industria. Demuestre que comprende el mercado en el que operará, tanto desde un punto de vista local como desde una perspectiva más amplia de la industria. Esto mostrará a los inversores su potencial de crecimiento en función de los patrones de viaje locales y las tendencias de la industria.
  • Análisis de la competencia. Resalte su comprensión de sus competidores y cómo su hotel llena un vacío en el mercado. Un análisis FODA (fortalezas, debilidades, oportunidades, amenazas) es una buena manera de hacerlo.
  • Segmentación de clientes. Desglosa tu mercado objetivo: datos demográficos, ubicación, socioeconomía y comportamientos. Esto también se conoce como crear un personaje invitado. Es importante comprender su mercado objetivo principal de manera íntima, para que pueda satisfacer una experiencia que satisfaga sus necesidades y expectativas.
  • Plan estratégico. Cubre marketing, distribución y gestión de ingresos en esta sección. Aquí es donde convencerá a los inversores de que tiene un plan sólido para conectarse con los clientes, administrar su inventario y maximizar sus ingresos.
  • Plan de operaciones. Cree un plan detallado que cubra al personal, los procesos operativos, los proveedores y la gestión de inventario, todo lo relacionado con la operación de su negocio hotelero.
  • Plan financiero. Empieza a hablar de dinero. Costes de puesta en marcha seguidos de gastos continuos (nómina, compras, alquiler y servicios públicos), previsiones y potencial de beneficios.
  • Equipo de gestión. Presenta a las personas que dirigirán tu negocio, sus antecedentes y sus capacidades.
  • hitos Importantes. Incluya un cronograma de hitos relevantes (construcción, apertura, rentabilidad). Esto le da marcadores de progreso a los que apuntar y aumentará su probabilidad de éxito.
  • Apéndice. Añadir información adicional o documentación de apoyo al apéndice. Su plan de negocios debe centrarse en aspectos estratégicos importantes, todo lo demás que pueda agregar al final.

Crunch los números: los costos de comenzar

Hay varias variables que determinarán el costo de abrir un hotel:

  • Ubicación. Los puntos turísticos y los hoteles del centro de la ciudad serán más caros que en algún lugar más regional o rural. Calidad
  • . Comenzar un resort de cinco estrellas será mucho más caro que un motel económico. Tamaño
  • . Número de habitaciones e instalaciones del hotel (restaurante, sala de reuniones, spa, gimnasio).

Si bien es difícil determinar con precisión el costo de establecer un negocio hotelero, hay cinco áreas que deberá incluir en su presupuesto de puesta en marcha:

  • Tierra. Cualquier tarifa de bienes raíces asociada con la compra de terrenos o la obtención de un contrato de arrendamiento para el sitio de su hotel.
  • Construcción. Ya sea que comience desde cero, renueve una propiedad existente o compre una franquicia, esto ocupará la mayor parte de su presupuesto inicial. Por lo general, los propietarios de hoteles necesitan mucho capital para comenzar, pero podría obtener un préstamo de construcción para financiar esta parte del proyecto. De cualquier manera, los costos de construcción variarán en función de su huella, la calidad de los materiales y el estado actual del edificio.
  • Costes blandos. Gastos no relacionados con la construcción, como seguros, arquitectos, consentimientos, permisos e impuestos, diseñadores y abogados.
  • Mobiliario, accesorios y equipo. Estos son los costos asociados con el mobiliario de su hotel, cualquier cosa que sea móvil, es decir, camas, equipos electrónicos, mesas, sillas y escritorios.
  • Capital circulante. Para contratar personal, pagar salarios y cualquier gasto en el que incurra antes de abrir sus puertas y comenzar a recibir el dinero en efectivo.

Ahora que tiene algunos números en papel, es hora de averiguar si su empresa hotelera es factible. Los números le dirán si sus costos de capital valen la pena el riesgo. Calcule los ingresos y gastos clave, como el precio de la habitación, las tasas de vacantes y los ingresos por habitación. No olvide los gastos operativos continuos, como mantenimiento, salarios, publicidad, existencias (productos de servicio y equipos) y servicios públicos.

Analice un puñado de escenarios en su pronóstico para ver cómo las decisiones o eventos clave afectarán la rentabilidad potencial de su negocio. Puede obtener más información sobre el cálculo de métricas hoteleras y la realización de un análisis del mercado hotelero en esta guía:

< Cómo calcular el ADR y otras métricas hoteleras>

Correr la voz: desarrollando un plan de marketing

Ha asegurado el financiamiento, la construcción o las renovaciones están en marcha, ahora necesita compartir su hotel con el mundo. Su plan de marketing hotelero es una parte importante de su estrategia comercial general. Así es como te comunicarás con tu público objetivo, usando tu investigación de mercado para guiarte.

Hay muchas maneras de promocionar su hotel: sea creativo y haga una lluvia de ideas para que su negocio destaque. Hay marketing tradicional como televisión, prensa y radio, o asociarse con una agencia de relaciones públicas o un agente de viajes.

Además de configurar un sitio web y un motor de reservas bien optimizados, aquí hay algunas ideas de marketing digital que querrá explorar:

  • Agencias de viajes en línea (OTAs)– Piensa Booking.com, Expedia, TripAdvisor y otros. La mayoría de los proveedores de alojamiento gestionan esto a través de un channel manager como Preno. Instagram Facebook, Instagram y LinkedIn son los tres grandes:
  • Marketing en redes sociales: Facebook, Instagram y LinkedIn son los tres grandes. Incluso si no usas todas las plataformas de inmediato, querrás asegurar tantos asas como puedas. Aquí tienes una guía sencilla para crear una estrategia de redes sociales que funcione. Facebook Instagram:
  • Publicidad de pago frente a publicidad orgánica: los anuncios de Google, las publicaciones de Facebook impulsadas y las publicaciones de Instagram patrocinadas son ejemplos de marketing de pago. Compartir contenido como blogs o videos en YouTube a través de sus plataformas de redes sociales está diseñado para atraer a los clientes de forma orgánica a su sitio web.

¿Desea más ideas sobre cómo promocionar su negocio hotelero en línea? Lea esta guía:

< Los entresijos del marketing online del hotel>

El equipo A: contratación y formación del personal del hotel

Contratar a los miembros del equipo adecuados puede hacer o deshacer tu plan para hacer crecer un negocio hotelero exitoso. La mayoría de las habilidades y conocimientos se pueden enseñar, pero es fundamental encontrar personas con las características innatas correctas.

Atraer a un equipo estelar

Antes de colocar cualquier anuncio de trabajo, aclare el tipo de personas que desea contratar: ¿qué valores, conocimientos y habilidades aportarán al equipo? La claridad aquí te asegurará atraer a personas de ideas afines que compartan tu visión. Tus empleados reflejan tu marca, por lo que necesitan ejemplificar los rasgos de carácter que sientes que son más importantes para tu hotel.

A continuación, deberá elaborar un plan: función, requisitos, calendario de contratación y capacitación. Dependiendo de si compra o construye, y del tamaño de su negocio hotelero, primero necesitará contratar a miembros clave del equipo. Por lo general, se trata de ventas y marketing, finanzas, gestión de proyectos e instalaciones.

Incorporación: conozca al equipo

Una vez que tenga al equipo, el trabajo no se detiene. La incorporación y el entrenamiento adecuados son oportunidades para mostrar a la gente las cuerdas y darle a su equipo tiempo para gelificarse antes del gran día de apertura. Es posible que se necesite capacitación adicional para determinados roles.

Buen funcionamiento: sistemas de implementación

Antes de abrir sus puertas, deberá configurar sistemas y software hoteleros para agilizar y automatizar las operaciones, de modo que pueda administrar su negocio de manera más eficiente y eficiente. Sus requisitos de facilidad de uso y funcionalidad, junto con su presupuesto, entrarán en juego al elegir el mejor sistema de gestión hotelera para su propiedad.

Aquí hay algunas opciones que querrá considerar:

  • Sistema de gestión hotelera. Esto probablemente estará en la parte superior de su lista. Sin un sistema para administrar sus reservas, estará en rojo incluso antes de comenzar. Un buen sistema facilitará las tareas administrativas y de gestión, incluidas las operaciones de recepción, la gestión de tarifas y ocupación y el procesamiento de pagos. También se conecta a todas las otras herramientas importantes que utiliza su hotel, como Xero o Lightspeed.
  • Administrador de canales. Los channel managers te permiten automatizar el cambio de tarifas y la gestión de la disponibilidad en todos tus canales, para que no tengas que pasar todo el día haciéndolo.
  • Motor de reservas. Estos le ayudan a evitar las tarifas del 15% que cobran las OTAS, como Booking.com y Airbnb recopilando reservas directamente a través de tu sitio web. Asegúrate de elegir un motor de reservas como Preno que esté optimizado para dispositivos móviles y adaptado para crear conversiones fáciles.
  • Software de contabilidad. La integración de clase mundial de Preno con Xero garantiza que las dos aplicaciones funcionen juntas a la perfección para automatizar la facturación, la contabilidad y el procesamiento de pagos, lo que facilita a los hoteleros la gestión de sus reservas y contabilidad en un solo lugar. Los sistemas bien conectados le darán información más clara sobre el rendimiento de su negocio.
  • Software de gestión de restaurantes. Si su hotel ofrece alimentos y bebidas en un restaurante o similar, querrá un sistema de punto de Venta (POS) que conecte su restaurante con su sistema de administración del hotel. Esto permitirá a los huéspedes volver a cargar a su habitación. Preno y Lightspeed Kounta POS permiten este tipo de experiencia del cliente.

Es hora de abrir las puertas: lanzar su negocio hotelero

Esto es cuando las cosas pueden ser un poco aterradoras, ¡pero también emocionantes! Has trabajado duro, estás listo para abrir las puertas e invitar a tus primeros invitados a entrar.

Los eventos de apertura a menudo son bien recibidos y son una gran oportunidad para conectarse con su comunidad local y las partes interesadas clave. Pon tu mejor pie adelante planificando un evento que refleje tu propósito y valores y enfócate en construir relaciones.

Adelante y conquista: estás listo

La industria hotelera es un entorno hipercompetitivo, y la interrupción de la Covid-19 en el último año ha desencadenado un cambio fundamental en la forma en que operan las instalaciones de alojamiento. A pesar de todo el cambio, la experiencia del cliente es uno de los elementos más importantes para determinar el éxito de un negocio hotelero nuevo o existente. Si sabe lo que necesitan los clientes de su hotel objetivo y puede cumplir con esto y más (es decir, superar las expectativas de los clientes), la reputación y el éxito de su hotel comenzarán de la mejor manera posible. Es una gran apuesta y el riesgo es alto, pero la planificación cuidadosa, la estrategia y el empoderamiento de su operación con la tecnología adecuada lo pondrán en camino para comenzar un negocio hotelero exitoso.

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