Lacy Leadership

Success is Near

Tre grunde til at studere gæstfrihed og Turisme

turisme har oplevet enorm vækst i de seneste årtier. Sammenlign cirka 25 millioner internationale ankomster i 1950 med omkring 1, 3 milliarder i dag. På det tidspunkt er indtægterne steget fra $2 milliarder til $1.260 billioner. I dag bruger folk mere på rejser og restauranter end nogensinde før. men tegningen af turisme og gæstfrihed handler […]

turisme har oplevet enorm vækst i de seneste årtier. Sammenlign cirka 25 millioner internationale ankomster i 1950 med omkring 1, 3 milliarder i dag. På det tidspunkt er indtægterne steget fra $2 milliarder til $1.260 billioner. I dag bruger folk mere på rejser og restauranter end nogensinde før.

men tegningen af turisme og gæstfrihed handler om mere end bare tal. Det handler om at lette oplevelser for folk, der rejser af en lang række årsager – alt fra hvile og afslapning, til forretning, til at lære mere om verden.

hvad betyder det? Det betyder, at de i branchen skal have en bred vifte af ekspertise, der imødekommer behovene og kravene fra nutidens turister.

lad os se nærmere på, hvorfor du bør studere gæstfrihed og turisme-og en førende institution, hvor du kan tjene din grad.

1. Vær på forkant med forandring

sociale medier og big data skaber nye job inden for gæstfrihed og turisme om dagen. For eksempel at administrere sociale mediekonti for at trække folk ind i at blive i den region eller udvej, du promoverer.

og mens den kollaborative eller ‘gig’ økonomi har en forstyrrende indvirkning på sektoren, har platforme som Uber og Airbnb gavnlige virkninger og skaber mange nye muligheder for initiativrige kandidater.

for eksempel sparer ridesharing-apps som Uber og Lyft ofte rejsende penge, som bruges til sightseeing og udflugter, og de giver også folk mulighed for at bruge mere på alkohol om aftenen, sikkert i den viden, de kan få en overkommelig tur hjem.

også apps, hjemmesider og avancerede rekrutteringsalgoritmer, såsom CleverGig og ALICE, har gjort det lettere for gæstfrihedsbranchen at udfylde ledige stillinger, afslutte projekter og blive enige om Servicevilkår.

med en grad inden for gæstfrihed og turisme er du perfekt positioneret til at udnytte de mange ændringer, der finder sted i branchen i dag.

2. Rigelig plads til kreativitet

er du en kreativ person?

et stort aspekt af gæstfrihedsturisme handler om at få rejsendes skik. Det handler om mere end at køre gode Hoteller og restauranter. Det handler om at give folk en oplevelse, de ikke var klar over, at de ønskede.

men før dette sker, skal du få folk til at blive i din region eller din udvej, hvilket er hvor marketing-og din kreativitet-kommer ind.

den seneste trend inden for kreativ markedsføring? Pop – up aktiveringer. Ideen bag dem er, at et brand bogstaveligt talt dukker op i nogens liv og opfordrer dem til at gøre noget. I turist-og restaurationsbranchen er det normalt omkring rejser.

for eksempel i 2016, for at lancere Jet Blue ‘ s nye direkte flyvninger fra Ny York til Palm Springs, opfordrede Greater Palm Springs Convention & besøgende Bureau nye Yorkere til at “bryde ud af kulden” af vinteren. De rejste to isforme med frosne præmier inde og faldt en på Manhattan, en på Flatiron-pladsen og en I Park.

de, der bogstaveligt talt brød isen, vandt præmier.

det er markedsføring sådan — sjovt og interaktivt — der får folk til at lægge mærke til det.

3. Det er ikke kedeligt

du har aldrig den samme dag to gange.

arbejder i turisme og gæstfrihed, vil du sandsynligvis ikke arbejde i en stereotyp 9-5 kontor med en kabine på dit skrivebord. Mens du sandsynligvis vil have noget skrivebordstid, vil du sandsynligvis konstant være i telefon, organisere, arbejde med personale, arrangere begivenheder for gæster og hjælpe, hvor det er nødvendigt.

hvis du er på marketingsiden af virksomheden, tænker du på kampagner som pop-up-aktiveringer, hashtags på sociale medier, marketingbegivenheder og reklamer.

det er sandsynligt, at du også får chancen for at rejse meget som en del af dit job. For eksempel kan du arbejde som konferencechef og rejse for at oprette og administrere konferencer, eller du kan rejse for at hjælpe et nyt hotel i din hotelkæde med at komme af jorden. Hvem ved, en dag kan du endda styre en hel virksomhed, der opererer over hele kloden, rejser til forskellige kontinenter hvert år.

bundlinie: du arbejder konstant, da dit brand konstant udvikler sig.

et sted at lære alt dette og mere

klar til at fordybe dig i en verden af gæstfrihed og turisme? Så Hong Kong Polytechnic University ‘ s School of Hotel & Tourism Management (SHTM), med over 75 ekspert akademikere fra 22 lande og regioner, kunne bare være noget for dig!

deres postgraduate programmer, der er rettet mod dem med nogle tidligere erfaringer i branchen, der ønsker at tage det næste skridt, omfatter kandidat-og ph.d. – grader i hotel og Turisme management, med specialiteter i International gæstfrihed, International Turisme og Convention Management, International vin Management, og også en MicroMasters i International Hospitality Management.

Frk. Fujiao Chen, en kandidat fra 2017 fra Master of Science (MSc) I Hotel And Tourism Management og generalsekretær for Hunan Tourism Association, siger: “i løbet af mine to års studier på SHTM fik jeg meget mere end forventet-ikke kun viden og erfaring, men også venskab.”

deres ph. d. – programmer tilbyder også en intens oplevelse, der giver kandidater en konkurrencemæssig fordel i restaurationsbranchen. Dr. Matias J Kurrgensen, professor ved Roskilde Universitet og tidligere ph.d. – stipendiat på SHTMS ph. d. – program i Hotel-og Turismestyring, sagde, at kurset hjalp ham med at vokse et “stort netværk af forskellige mennesker inden for turisme-og gæstfrihedsbranchen.”

den unikke grad tilbyder en teoretisk og forskningsbaseret læseplan, der giver kandidater mulighed for at arbejde i forsknings-og uddannelsesrelaterede stillinger inden for gæstfrihed og turisme.

SHTM-programmer tilbyder også muligheder for uvurderlig brancheerfaring. Studerende på kandidatuddannelserne i International Hospitality Management og International Tourism And Convention Management har chancen for at få praktisk erhvervserfaring ved at gennemføre en betalt praktikplads på Hotel ICON, et prisvindende 28-etagers hotel ejet af Hong Kong Polytechnic University og administreret af et team af hotel management fagfolk, med en spa, tagterrasse med udsigt over Hong Kong skyline og tre restauranter.

alt dette afspejles i skolens placering på internationale placeringer. Det er klassificeret som nummer et i verden i ‘Hospitality and Tourism Management’ af Shangai Ranking Global Ranking of Academic Subjects 2017/18, bedømt som nummer et i ‘Hospitality, Leisure, Sport & Turisme’ af CVUR Rankings efter emne 2017 og rangeret blandt de tre bedste ‘Hospitality and Leisure Management’ institutioner globalt i verdens Universitetsrangeringer efter emne 2017/2018.

Dr. James Mabey, der er uddannet fra SHTMS Doctor of Hotel And Tourism Management (D.HTM) har i 2013 boet og arbejdet i flere lande og arbejder nu som Chief International Business Officer, chef for Asien og Mellemøsten hos Standard International, firmaet bag Standard og Bunkhouse hotels.

“jeg tøvede ikke med at vælge ,” siger han. “Da jeg startede min D.HTM program, jeg følte, at jeg havde meget at tilbyde gæstfrihedens verden, men jeg havde brug for en platform, der kunne åbne døre for mig. Jeg bruger viden og færdigheder fra SHTM mange gange om dagen, i hver opgave fra strategisk planlægning og dataanalyse til blot at ringe til mine klassekammerater for at spørge råd inden for deres ekspertiseområder.”

derudover er storbyen Hong Kong, i hjertet af den blomstrende Asien-Stillehavsregion, der for nylig oplevede en stigning på 6% fra år til år i turistankomster, det perfekte sted at studere turisme. Det har omkring 280.000 job i sektoren og 60 millioner besøgende om året strømmer for at opleve den travle atmosfære og se Koveolons fantastiske skyline, fra havet eller fra bakkerne, der tårner over byen. Branchen styrker i øjeblikket sin status som et center for multidestination-rejser, med en voksende passion for kultur, arv, grøn turisme, og levende underholdning blandt rejsende, der trækker endnu flere mennesker til regionen.

med sit fokus på at forberede eleverne til ethvert aspekt af international hospitality and tourism management, er SHTM, som plejer fremtidige ledere til fremme af branchen, stedet at være for studerende, der søger at få erfaring, ekspertise og en konkurrencefordel i denne dynamiske industri.

2. Rigelig plads til kreativitet

er du en kreativ person?

et stort aspekt af gæstfrihedsturisme handler om at få rejsendes skik. Det handler om mere end at køre gode Hoteller og restauranter. Det handler om at give folk en oplevelse, de ikke var klar over, at de ønskede.

men før dette sker, skal du få folk til at blive i din region eller din udvej, hvilket er hvor marketing-og din kreativitet-kommer ind.

den seneste trend inden for kreativ markedsføring? Pop – up aktiveringer. Ideen bag dem er, at et brand bogstaveligt talt dukker op i nogens liv og opfordrer dem til at gøre noget. I turist-og restaurationsbranchen er det normalt omkring rejser.

for eksempel i 2016, for at lancere Jet Blue ‘ s nye direkte flyvninger fra Ny York til Palm Springs, opfordrede Greater Palm Springs Convention & besøgende Bureau nye Yorkere til at “bryde ud af kulden” af vinteren. De rejste to isforme med frosne præmier inde og faldt en på Manhattan, en på Flatiron-pladsen og en I Park.

de, der bogstaveligt talt brød isen, vandt præmier.

det er markedsføring sådan — sjovt og interaktivt — der får folk til at lægge mærke til det.

3. Det er ikke kedeligt

du har aldrig den samme dag to gange.

arbejder i turisme og gæstfrihed, vil du sandsynligvis ikke arbejde i en stereotyp 9-5 kontor med en kabine på dit skrivebord. Mens du sandsynligvis vil have noget skrivebordstid, vil du sandsynligvis konstant være i telefon, organisere, arbejde med personale, arrangere begivenheder for gæster og hjælpe, hvor det er nødvendigt.

hvis du er på marketingsiden af virksomheden, tænker du på kampagner som pop-up-aktiveringer, hashtags på sociale medier, marketingbegivenheder og reklamer.

det er sandsynligt, at du også får chancen for at rejse meget som en del af dit job. For eksempel kan du arbejde som konferencechef og rejse for at oprette og administrere konferencer, eller du kan rejse for at hjælpe et nyt hotel i din hotelkæde med at komme af jorden. Hvem ved, en dag kan du endda styre en hel virksomhed, der opererer over hele kloden, rejser til forskellige kontinenter hvert år.

bundlinie: du arbejder konstant, da dit brand konstant udvikler sig.

et sted at lære alt dette og mere

klar til at fordybe dig i en verden af gæstfrihed og turisme? Så Hong Kong Polytechnic University ‘ s School of Hotel & Tourism Management (SHTM), med over 75 ekspert akademikere fra 22 lande og regioner, kunne bare være noget for dig!

deres postgraduate programmer, der er rettet mod dem med nogle tidligere erfaringer i branchen, der ønsker at tage det næste skridt, omfatter kandidat-og ph.d. – grader i hotel og Turisme management, med specialiteter i International gæstfrihed, International Turisme og Convention Management, International vin Management, og også en MicroMasters i International Hospitality Management.

Frk. Fujiao Chen, en kandidat fra 2017 fra Master of Science (MSc) I Hotel And Tourism Management og generalsekretær for Hunan Tourism Association, siger: “i løbet af mine to års studier på SHTM fik jeg meget mere end forventet-ikke kun viden og erfaring, men også venskab.”

deres ph. d. – programmer tilbyder også en intens oplevelse, der giver kandidater en konkurrencemæssig fordel i restaurationsbranchen. Dr. Matias J Kurrgensen, professor ved Roskilde Universitet og tidligere ph.d. – stipendiat på SHTMS ph. d. – program i Hotel-og Turismestyring, sagde, at kurset hjalp ham med at vokse et “stort netværk af forskellige mennesker inden for turisme-og gæstfrihedsbranchen.”

den unikke grad tilbyder en teoretisk og forskningsbaseret læseplan, der giver kandidater mulighed for at arbejde i forsknings-og uddannelsesrelaterede stillinger inden for gæstfrihed og turisme.

SHTM-programmer tilbyder også muligheder for uvurderlig brancheerfaring. Studerende på kandidatuddannelserne i International Hospitality Management og International Tourism And Convention Management har chancen for at få praktisk erhvervserfaring ved at gennemføre en betalt praktikplads på Hotel ICON, et prisvindende 28-etagers hotel ejet af Hong Kong Polytechnic University og administreret af et team af hotel management fagfolk, med en spa, tagterrasse med udsigt over Hong Kong skyline og tre restauranter.

alt dette afspejles i skolens placering på internationale placeringer. Det er klassificeret som nummer et i verden i ‘Hospitality and Tourism Management’ af Shangai Ranking Global Ranking of Academic Subjects 2017/18, bedømt som nummer et i ‘Hospitality, Leisure, Sport & Turisme’ af CVUR Rankings efter emne 2017 og rangeret blandt de tre bedste ‘Hospitality and Leisure Management’ institutioner globalt i verdens Universitetsrangeringer efter emne 2017/2018.

Dr. James Mabey, der er uddannet fra SHTMS Doctor of Hotel And Tourism Management (D.HTM) har i 2013 boet og arbejdet i flere lande og arbejder nu som Chief International Business Officer, chef for Asien og Mellemøsten hos Standard International, firmaet bag Standard og Bunkhouse hotels.

“jeg tøvede ikke med at vælge ,” siger han. “Da jeg startede min D.HTM program, jeg følte, at jeg havde meget at tilbyde gæstfrihedens verden, men jeg havde brug for en platform, der kunne åbne døre for mig. Jeg bruger viden og færdigheder fra SHTM mange gange om dagen, i hver opgave fra strategisk planlægning og dataanalyse til blot at ringe til mine klassekammerater for at spørge råd inden for deres ekspertiseområder.”

derudover er storbyen Hong Kong, i hjertet af den blomstrende Asien-Stillehavsregion, der for nylig oplevede en stigning på 6% fra år til år i turistankomster, det perfekte sted at studere turisme. Det har omkring 280.000 job i sektoren og 60 millioner besøgende om året strømmer for at opleve den travle atmosfære og se Koveolons fantastiske skyline, fra havet eller fra bakkerne, der tårner over byen. Branchen styrker i øjeblikket sin status som et center for multidestination-rejser, med en voksende passion for kultur, arv, grøn turisme, og levende underholdning blandt rejsende, der trækker endnu flere mennesker til regionen.

med sit fokus på at forberede eleverne til ethvert aspekt af international hospitality and tourism management, er SHTM, som plejer fremtidige ledere til fremme af branchen, stedet at være for studerende, der søger at få erfaring, ekspertise og en konkurrencefordel i denne dynamiske industri.

–>

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.